KOUD ROOK SPIRALEN CSG

Koud rook spiralen: De slimme oplossing voor langdurig koud roken

Wil je vlees, vis, kaas of zout een heerlijke rokerige smaak geven zonder hoge temperaturen? Dan is een koud rook spiraal de ideale accessoire voor jouw BBQ of rookoven. Met deze compacte rookgenerator kun je tot wel 10–12 uur koud roken met rookmot bij temperaturen onder de 30°C—perfect voor het conserveren en aromatiseren van voedsel.

✅ Voordelen van een koud rook spiraal

  • Langdurige rookontwikkeling: Dankzij de spiraalvorm brandt het rookmot langzaam en gelijkmatig, wat zorgt voor een constante rookafgifte.
  • Geen warmtebron nodig: Roken gebeurt bij lage temperatuur, ideaal voor delicate producten zoals zalm, kaas of noten.
  • Geschikt voor koud roken: Combineer met een waxinelichtje om het rookmot langzaam te laten smeulen.
  • Gemaakt van RVS: Duurzaam, roestvrij en eenvoudig schoon te maken na gebruik.
  • Universeel toepasbaar: Werkt in rookovens, BBQ’s, kamado’s en zelfs zelfgemaakte rookkasten.

Hoe werkt het?

Vul de spiraal met fijn rookmot (korrelgrootte 0,4–1 mm), steek één uiteinde aan met een waxinelichtje en laat het smeulen. De rook verspreidt zich langzaam door de spiraal, waardoor je tot wel 12 uur kunt roken zonder bijvullen. Let op: de kwaliteit van het rookmot is cruciaal voor een stabiele verbranding.

🍽️ Wat kun je koud roken?

  •  Zalm, makreel, paling
  • Kaas zoals cheddar, mozzarella of geitenkaas
  • Noten, zout, boter
  • Vleeswaren zoals spek, ham of worst