Gebruik de Dymbox Hickory chunks om voedsel een hartige smaak te geven. Plaats gewoon de chunks in je Kamado of direct op de kolen voor een optimaal resultaat.
Hickory chunks
Hickory geeft een sterke en rokerige smaak af en is ideaal voor het roken van rundvlees, varkensvlees en wild. Het is ook een goede keuze voor het roken van kaas en noten.
Olijfhout heeft een kenmerkend maar mild aroma dat je gerechten een mediterrane tint geeft. Olijf rookhout chunks van Dymbox zijn ideaal voor langere rooksessies, omdat ze langzaam en gelijkmatig branden. Je kunt ze combineren met verschillende soorten vlees, zoals rund, varken, kip of lam, maar ook met vis, groente, kaas of zelfs fruit.
Elzenhout wordt vaak ingezet en leent zich goed voor het roken van varkensvlees, gevogelte en zeevruchten. Maar ook voor het roken van zalm en of zalmforel is elzen hout goed te gebruiken
Beukenhout biedt een milde en nootachtige smaak die past bij bijna elk type vlees. Het is een uitstekende keuze voor diegenen die op zoek zijn naar een subtiele rokerigheid die de natuurlijke smaken van het eten niet zal overheersen. Of je nu delicate vis of malse kip grilt, beuken chunks zijn een fantastische optie.
Eikenhout is een klassieke keuze om te roken vanwege zijn veelzijdige karakter en medium-tot-sterk smaakprofiel. Het past uitzonderlijk goed bij een breed scala aan vleessoorten, van rund- en varkensvlees tot gevogelte en vis. Het rokerige aroma en de milde zoetheid van eikenhouten chunks geven een heerlijke smaak aan je barbecue-gerechten